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A la recherche du bon gras
Qualité WEB-DL 720p | FRENCH
Chaine TV : ARTE
Date de diffusion : 17/10/2020
Réalisé par : Sarah Holt
Nationalité : Américain
Genre : Documentaire/Reportage, Enquête/Investigations, Santé/Société, Science/Découverte
Durée : 52min
Langue : Français
Ce documentaire scientifique explore les découvertes suscitées par notre corpulence en expansion et les solutions apportées à l’épidémie d’obésité. Jugée aujourd'hui disgracieuse, la graisse est pourtant notre alliée. Grâce à cette précieuse source d’énergie, nous rechargeons nos batteries. Il y a quelques dizaines de milliers d’années, notre capacité à la stocker a libéré nos ancêtres de la tyrannie d’une alimentation constante, et fait évoluer l’espèce. Depuis peu, on sait aussi que, derrière nos bourrelets, se cache une machinerie sophistiquée contribuant à la bonne marche du cœur, du cerveau et des os.
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Publié : 19-10-2020, 18:43
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