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La farce cachée des raviolis
Qualité Web-DL | FRENCH
Chaine TV : France 5
Date de diffusion : 06/10/2019
Réalisé par : Valentine Amado
Nationalité : Français
Genre : Enquête/Investigations, Reportage, Consommation/Cuisine, Société, Découverte
Durée : 51min
Langue : Français
En France, les ventes de produits venus d'Italie sont à la hausse. Avec 60 000 tonnes vendues par an, le raviolis est le produit star. Ces pâtes farcies ont tout pour plaire : complètes, faciles à faire et bon marché, elles ont leur place dans les cuisines des ménages. Pour régner sur le marché, certains industriels n'hésitent pas à faire avaler n'importe quoi aux consommateurs. En Drôme Provençale, les artisans de la raviole se battent pour que le terroir français se développe. D'un pays à l'autre, la farce cachée des raviolis est décortiquée..
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Publié : 10-10-2019, 14:17
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