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Les crêpes font leur blé
Qualité HDTV | FRENCH
Chaine TV : France 5
Date de diffusion : 28/01/2018
Réalisé par : Sabine Paccini
Nationalité : Français
Durée : 51min 22s
Langue : Français
Les crêpes sous toutes leurs formes ont le vent en poupe... loin d'être cantonnées à la Chandeleur, les crêpes remportent désormais un franc succès toute l'année. Vedettes du Street Food, des restaurants étoilés comme des rayons de supermarchés, elles se consomment sous toutes les formes et à tous les repas, dans leur version salée ou sucrée. La fameuse galette de blé noir, ou sarrasin, emblème de la Bretagne, garde aujourd'hui ses lettres de noblesse grâce à des producteurs fiers de leur terroir et de leur savoir-faire. Des restaurateurs ont aussi choisi de décliner les crêpes, des plus gastronomiques aux plus improbables, en version XXL.
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Publié : 29-01-2018, 16:22
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