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Les pâtisseries françaises à la conquête du monde
Qualité HDTV | FRENCH
Chaine TV : France 5
Date de diffusion : 19/11/2017
Réalisé par : Vincent Guérin
Nationalité : Français
Durée : 52min 29s
Langue : Français
Cannelés, gâteaux basques, éclairs, macarons... la pâtisserie française connaît une expansion mondiale sans précédent. De New York à Hong Kong en passant par Tokyo, Berlin ou Stockholm, le monde entier dévore les pâtisseries françaises, joyau de l'Hexagone, qui peut s'enorgueillir de former les plus grands professionnels en ce domaine. Le réalisateur Vincent Guérin propose un tour d'horizon de cette tendance qui ne semble pas près de passer. En France, il suit un guide touristique qui propose une visite guidée des pâtissiers les plus célèbres. Céline, ancienne avocate, s'est lancée dans les cannelés, aux Etats-Unis et au Japon. Bruno veut conquérir la Scandinavie avec son gâteau basque. Frédéric et son merveilleux ont déjà su se faire aimer des gourmands dans six pays. Quant à Merwann, ses crèmes brûlées font saliver les Chinois. Au côté de ces expatriés, un périple jovial et délicieux à travers le monde, qui met à l'honneur le savoir-faire français
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Publié : 20-11-2017, 15:58
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